آموزش آشپز هتل
5 بهمن 1401 1403-01-21 19:53آموزش آشپز هتل
آموزش آشپز هتل
آموزش آشپز هتل
زمانی که شما تصمیم میگیرید دوره ای را بگذرانید به سرچ در اینترنت رجوع میکنید و قصد دارید برای گذراندن دوره آشپزی یا دوره های مرتبط با صنعت هتلداری تصمیم بگیرید با صدها آموزش دهنده و آموزشگاه های مختلف بدون داشتن سابقه تدریس و آشنایی به امور آموزشهای بین المللی برمیخورید و اغلب هم حرفهای آنچنانی منتشر نموده اند و یا شومن تلویزیون هستند یا در شبکه های اجتماعی جولان میدن و اصل حرفه اینها هم خوردن غذای مجانی به عنوان تستر، استاد، داور یا قابلمه فروشی، راه انداز و امثالهم می باشد و یا هر کدام خدمات و سابقه مخصوص به خود را دارد اما حقیقتا بهترین دوره های آشپزی نزد موسسه هایی میباشد که سابقه آموزش در ایران و خارج از کشور را دارد و در این میان آکادمی هام شف که بیش از سی و یک هزار آشپز را پرورش داده اند.
مهر تایید بر سابقه آموزشی و موفقیت بر عمکرد این مجموعه است با توجه به اینکه دوره های آشپزی تخصصی و حرفه ای بر نوع رفتار مشتریان شما تاثیر گزار میباشد توصیه میکنیم که آموزش های خودتون رو نزد یک استاد بین المللی و موسسه معتبر و با سابقه با رزومه قوی و آشنا به امور تدریس سپری بکنید. آکادمی هام شف تنها مرکزی است که با موسسات و دانشگاه های خارجی تفاهم نامه های همکاری امضا کرده و سالهاست در زمینه آموزش فعالیت گسترده دارد و خواهد داشت.
سرآشپز شخصی است که بر تمام فعالیت های آشپزخانه و نحوه عملکرد کارکنان آن نظارت دارد .وظیفه کلی و ی کسب اطمینان از رضایت مشتری نسبت به طعم و مزه غذا و هم چنین آراستگی ظاهری آن می باشد .آشپزی از مشاغل حوزه خدمات تغذیه ای است که وظایف تهیه لیست خرید روزانه و هفتگی ، آماده سازی و بسته بندی مواد اولیه جهت نگهداری تا زمان مصرف و تهیه انواع غذاها همچون انواع پتاژ، انواع سالاد و اردور، مربا ، پلو ، مرغ درسته بریان ، خوراک بلدرچین ، ژیگو ، رتی فیله ، استیک ، پاته ، کیش ، سوفله ، دلمه ، کوفته ، شامی و دسر را به عهده دارد و با مشاغلی همچون مدیر سلف، پستایی کار در آشپزخانه ، تکنسین تاسیسات آشپزخانه و مدیر تدارکات در ارتباط می باشد.
هنرجویان و دانشجویانی که تمایل دارند به صورت حرفه ای در هتل ها، رستوران ها، دوره فست فود و کافی شاپ های داخل و خارج از کشور فعالیت کنند ، می توانند در دوره های آموزشی این آکادمی شرکت نمایند و از جدیدترین استانداردهای روز دنیا، روش های پخت و پز، دستگاه های صنعتی، اصول مدیریت و هزاران آیتم که باعث رشد و بروز شدن شما کمک میکند اطلاعات مفیدی را کسب کنید . درآکادمی هام شف با برگزاری این دوره ها هنرجویان را با دستورهای مختلف غذاهای بین المللی و ابزارهای آشپزخانه و تجهیزات مربوط به آشپزی آشنا می کنیم
دوره آموزش آشپز هتل
در دوره آموزش آشپز هتل به آموزش تمامی مهارت های تهیه و سرو انواع غذاهای بین المللی مشهور و شناخته شده پرداخته می شود. غذاهای معروف هر کشور از جمله جاذبه های گردشگری آن محسوب می شوند.
تجربه انواع طعم ها و مزه های دلپذیر و میل کردن غذاهای خوشمزه و باکیفیت، یکی از بهترین لذت های زندگی است. تمامی مردم جهان، از خوراکی ها و غذاهایی که با مهارت و سلیقه ای خاص تهیه شده و با ذائقه آن ها همخوانی داشته باشد، استقبال می نمایند. به علاوه، امروزه مردم به دنبال امتحان کردن مزه های جدید هستند و حتی برای کشف این مزه ها ممکن است دست به سفر بزنند. خوردن خوراکی ها و غذاهای جدید که مطابق با دستورات غذایی بومی و منطقه ای خاص تهیه شده اند ، از جمله خاطره انگیز ترین لحظات هر سفر به حساب می آید. حال تصور کنید شما بعد از دوره جامع آشپزی مانند یک سرآشپز بتوانید خوش طعم ترین غذاهای ملل و اقوام مختلف را در منوی رستوران یا مرکز تهیه غذای خود جای دهید ، چه استقبال فوق العاده ای از رستوران شما خواهد شد.